Only Lyon - Tourisme et Congrès

Marjorie Fenestre © Faim de Lyon
Brunch au Mama Shelter © Faim de Lyon
© Faim de Lyon
© Faim de Lyon

Bruncher à Lyon

Marjorie Fenestre, blogueuse culinaire pour Faim de Lyon

Branchés, bavarois, traditionnels, anglais, luxueux, ensoleillés, 100% lyonnais : tour d’horizon gourmand des meilleurs brunchs d’une fine gueule lyonnaise.

Quelles sont vos meilleures adresses pour bruncher à Lyon ?

J’adore le brunch de la Cour des Loges dans le Vieux-Lyon, à déguster en couple ou en famille ! Le prix est largement justifié par le cadre exceptionnel et l’énorme buffet à volonté avec d’excellents produits.

Entre amis, je conseille le brunch du Black Forest Society dans le 1er arrondissement pour ses spécialités bavaroises : charcuterie, bretzels ou fromage. Pas très loin, le Butcher propose une version britannique du brunch, très savoureuse.

En famille ou avec des amis, j’aime beaucoup le brunch à volonté du Mama Shelter à Jean Macé, pour l’ambiance très sympa.

Enfin, l’été, la terrasse du restaurant des Musées Gadagne est un cadre exceptionnel pour bruncher, avec une vue sur les toits du Vieux-Lyon.

Existe-t-il une école lyonnaise du brunch ?

A Lyon, nous avons notre version traditionnelle et populaire du brunch : le mâchon ! Ce casse-croûte des canuts et ouvriers est toujours servi ponctuellement dans certains bouchons. Il se déguste plus tôt, vers 8/9h, et il est composé de produits typiquement lyonnais : cochonnaille, abats, tripes, andouillette, grattons, salade de cervelas, le tout arrosé de Beaujolais. Parmi les bons mâchons, vous pouvez tester celui du Café du peintre dans le 6ème. C’est l’occasion de rencontrer des Lyonnais dans une ambiance très conviviale !

Où acheter les meilleurs produits pour composer un brunch maison ?

Aux Halles Paul Bocuse ! Vous trouverez la fameuse tarte aux pralines chez Sève , du pain et des viennoiseries chez Jocteur, des huitres chez Merle, un beau saucisson brioché et une rosette chez Sibilia , un Saint-Marcellin chez Mons et des yaourts maison chez la Mère Richard. Et pour finir en beauté, n’oubliez pas l’excellente soupe sucrée mangue coco de chez Giraudet  !

Avez-vous une adresse à recommander pour un déjeuner dominical plus traditionnel ?

Oui, alors qu’on pourrait l’attendre sur le brunch, le Kitchen Café vers Jean Macé propose un déjeuner traditionnel le dimanche midi, avec une belle cuisine originale. Une excellente adresse !

www.faimdelyon.com  

Ses coups de cœur lyonnais

Où déguster une andouillette et une quenelle ?
A la Meunière dans le 1er arrondissement, un excellent bouchon traditionnel. 

Où faire une balade romantique ?
En remontant les quais de Saône, sur les rives réaménagées .

Où rencontrer des « vrais » Lyonnais ?
Dans un bouchon, par exemple à l’occasion d’un mâchon !

Où faire la fête ?
Au Mama Shelter , un bar très sympa avec une bonne programmation musicale.

Où acheter un souvenir lyonnais ?
Aux  Halles Paul Bocuse  !

laisser votre commentaire

laisser votre commentaire

Tous les champs sont obligatoires

Réservation

Powered by Logo pilgo

Dans cet article

Orange Top des ventes Secrets de la Gastronomie lyonnaise

Quand la gastronomie s'érige en art de vivre... Une visite guidée unique !

Top des ventes Secrets de la Gastronomie lyonnaise